Tudo de Bom!

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terça-feira, 12 de abril de 2011

Cozinha Japonesa

Corte do Peixe Salmão
Lavar o peixe ainda inteiro com sal;
Depois seque bem com um perfex;
Com uma faca apropriada comece cortando do rabo e por cima da costela do peixe;
Depois por baixo da costela;
Parta ao meio no comprimento;
Assim você terá o filé do salmão.