Filé recheado com presunto e queijo ao molho madeira
Presunto, Queijo
Filé Um Filé de bom tamanho
Molho madeira
Champinhom
Cebola, alho
Dourar o Filé em azeite, em todos os lados,
retire do fogo e recheie com presunto e queijo mussarela,
feche com palito de dente, e leve ao forno.
acrescente a cebola e o champinhom,
deixe refogar e acrescente o molho madeira.
e sirva com arroz branco e salada verde