Tudo de Bom!

Tudo de Bom!

sábado, 18 de agosto de 2012

Caldo de Couve-Flor

  Caldo de Couve-flor

                                           
                                                              Ingredientes:
                                                   1 couve-flor média
                                                   1 cebola picada
                                                   4 dentes de alho picados
                                                   1 lata de creme de leite
                                                   1 garrafinha de leite de coco
                                                   4 colheres de sopa de azeite
                                                   4 xícaras de leite

                                               
                                Coloque na panela o azeite, o alho, a cebola  e deixe dourar.
                                                  Acrescente couve-flor e deixe refogar.
                                               
                                     
                                             
                               Acrescente o leite e deixe ferve até que a couve-flor fique macia.


       
                           Leve ao liquidificador e bata até ficar um creme, retorne a panela e
                                              acrescente o leite de coco e o creme de leite


                                     
                           Sirva com queijo parmesão ou mussarela ralado grosso e torrada