Tudo de Bom!

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quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Filé recheado com presunto e queijo ao molho madeira


Filé recheado com presunto e queijo ao molho madeira
Presunto, Queijo
Filé Um Filé de bom tamanho
Molho madeira
Champinhom
Cebola, alho
 Dourar  o Filé em azeite, em todos os lados,
retire do fogo e recheie com presunto e queijo mussarela, 
feche com palito de dente, e leve ao forno.

                                     Na panela que foi dourado o filé, doure 3 dentes de alho,
                                                   acrescente a cebola e o champinhom, 
                                             deixe refogar e acrescente o molho madeira.

                                               Corte em fatias e coloque o molho madeira,
                                               e sirva com arroz branco e salada verde