Tudo de Bom!

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terça-feira, 18 de julho de 2017

TORTA DE BANANA

                                                               
                                                           Torta de Banana



Ingredientes:

1 Massa de bolo comum;

Recheio:

Doce de Banana;
3 x. de açúcar;
1 x. de  água; 
8 bananas cortadas em rodelas, reserve.

Creme:
2 latas de leite condensado;
2 lata de leite 
4 gemas;
1 colher de maisena. 

Decoração
3 x. de chantilly batido;
Canela em pó para decorar.

Preparo:
Numa forma com fundo removível coloque a  massa do bolo.

Doce de banana;
Coloque o açúcar na panela e faça uma calda, retire do fogo e acrescente a água e leve ao fogo novamente e quando derreter acrescente as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar, resreve.

Creme:
Coloque numa panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, leve ao fogo até engrossar e esfrie e reserve.

Montagem
Já com a massa do bolo na forma, coloque por cima o doce de banana, espalhe, 
depois ponha o creme  e espalhe bem, leve a geladeira por até 4 horas.
Bater o chantilly, retire da forma a torta, e passe o chantilly batido e salpique canela em pó.
Leve a geladeira e sirva assim que estiver gelada.