Tudo de Bom!

Tudo de Bom!

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Bolo Marmore

Bolo Mármore

Fazer uma massa de bolo branca ;
e outra massa de chocolate.


Coloque na forma uma camada de massa branca ;
e outra de massa de chocolate,
vá alternado ate acabar as massas.


Faça uma calda de chocolate
7 colheres de açúcar;
7 colheres de nescau;
3 colheres de leite liquido;
3 colheres de leite em pó;
Coloque todos esses ingredientes numa panela e leve ao fogo
até engrossar, depois coloque por cima do bolo, ainda quente.


Fica tudo de bom!!!

quinta-feira, 16 de junho de 2011

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Uma massa de bolo de Chocolate,

Recheio
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
2 colheres cheia de chocolate em pó;
1 colher de margarina rasa. 


Coloque em uma panela o leite condensado,
o chocolate em pó, a margarina;
Leve ao fogo e quando começar a desgrudar da panela 
como brigadeiro tire do fogo,
e acrescente o creme de leite, e deixe esfriar.


Pique o chocolate meio amargo, 
para colocar por cima do creme de chocolate.


E por fim o granulado de sua preferencia. 

Yakissoba

Yakissoba

2 colheres de sopa de óleo;
250g de filé mignom (cortados em tiras);
250g de peito de frango (cortados em tiras);
1\4 de xícara chá de água;
1 xícara de molho shoyo;
1\2xícara de saquê;
1 colher de sopa de açúcar;
1\2 colher de maisena;
1 pacote de macarrão para yakissoba;
1 cebola em tiras;
1 pimentão em tiras;
3 xícaras de repolho em tiras ;
1 cenoura em tiras;
Brócolis em buquê pequenos.


    
Modo de fazer:
Em uma panela grande aqueça o óleo e frite a carne ao ponto e reserve;
Na mesma panela frite o frango ao ponto e reserve;
Com a panela ainda quente coloque todos os legumes e deixe refogar;


Molho 
Em outra panela coloque a água, o shoyo, 
o saquê e dissolva a maisena e 
leve ao fogo até engrossar, reserve;
Na panela dos legumes acrescente as carnes e por fim o molho, 
e sirva ainda quente.

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Bolo Sorvete

Bolo Sorvete

Caramelize uma forma com buraco no meio.
Bata no liquidificador 4 gemas,1 lata de leite condensado,
1lata de leite de vaca;
Depois leve ao fogo para engrossar ligeiramente, sempre mexendo;
Deixe esfriar.


                                                             
Bata as claras em neve e coloque 4 colheres de açúcar, uma a uma, como suspiro;
Depois coloque 1 lata de creme de leite sem soro.
Misture o creme já frio com as clara em neve feito suspiro até ficar homogenea,
reserve.




Misture meio copo de elite com 3 colheres de nescau, coloque essa mistura na forma caramelizada,
e depois o creme reservado.
Leve ao frizer por 2 horas.

Torta Alemã

Torta Alemã

200g de manteiga sem sal
1 x. de chá de açúcar
3 gemas
1 pacote de biscoito maizena
2 latas de creme de leite
3 colheres sopa de licor ou leite




Modo de fazer:
Bater bem a manteiga e o açúcar;
Junte as gemas, batendo até esbranquiçar;
Junte sem bater o creme de leite;
Forrar uma forma com fundo removível; 
Cobrir com o biscoito umedecido no leite;
Coloque o creme na forma,
Cobrir com mais biscoito;
Levar ao congelados até o dia seguinte.

Cobertura
1 lata de creme de leite com soro,
6 colheres sopa de nescau
1 colher sopa de manteiga

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até ferve ;
Deixe esfriar um pouco e coloque por cima da torta.