Tudo de Bom!

Tudo de Bom!

domingo, 18 de junho de 2017


Torta Crocante


 Ingredientes:

Creme
200 g de manteiga sem sal;
1 x. de chá de açúcar;
3 gemas;
1 pacote de biscoito maisena;
2 latas de creme de leite sem o soro

Recheio:
1 lata de doce de leite;
1 cx. de creme de leite,
Misture e reserve.

250g de pé de moleque picado, para o recheio e decoração.

Preparo do Creme:

Bata bem a manteiga com o açúcar;
Junte as gemas batendo até esbranquiçar,
Junte sem bater o creme de leite, misturando para encorporar. reserve.

Montagem:

Numa forma de fundo removível, arrume o biscoito maisena, acrescente um pouco do creme,
depois o doce de leite misturado ao creme de leite e por cima o pé de moleque picado; faça três camadas e por ultimo o biscoito maisena. 
Leve a geladeira 3h
Retire da forma e decore.


segunda-feira, 27 de março de 2017

Bolo de Cenoura

                                 
                                    Bolo de Cenoura



Ingredientes:

3 cenoura médias,
1\2 x. de chá de óleo,
4 ovos

-Bater todos os ingredientes no liquidificador, e reserve.

2 x. de chá de açúcar,
2 x. de chá de trigo,
1 colher de sopa de fermento.

-Numa vasilha misture todos os ingredientes,
Junte a esses ingredientes o creme do liquidificador e misture até ficar  homogênea, reserve.

-Untar e polvilhar uma forma e coloque a massa, e leve ao forno ate dourar.


Cobertura de Chocolate:

7 colheres de sopa de açúcar,
3 colheres de leite,
2 colheres de chocolate,
2 colheres de sopa de manteiga.

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até levantar fervura, e coloque em cima do bolo ainda quente.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

PÃO DE ROSAS

                                                               
                                                              Pão de Rosas









Ingredientes:

4 ovos inteiros,
1\2 copo americano de óleo,
8  colheres de sopa açúcar,
1 colher de sopa de manteiga,
2 colheres de sopa de fermento para pão,
1 copo americano de leite morno,
+ ou - de 800 a 1kg de trigo.

Modo de preparo:

- Coloque numa vasilha o ovos , o óleo, o açúcar, e a manteiga e misture bem.
-Acrescente o fermento e o leite morno e continue a misturar,
-Com uma colher de silicone vá acrescentando o trigo até soltar da vasilha,
-Polvilhe trigo numa bancada e comece a sovar a massa, acrescentando trigo até soltar da mão,
- Coloque numa vasilha e deixe descansar por 40 minutos.

Recheio:

200g Manteiga,
4 colheres de açúcar,
1 pacote de 100g de queijo parmesão,
50g de coco ralado.
Reserve uma colher de queijo e coco ralado para polvilhar depois de montado.

Misture todos os ingredientes e reserve.

Montagem:

Divida a massa em três partes,
Abra a massa e passe uma parte do recheio,
Enrole como se fosse um rocambole,
Corte marcando cada três centímetro, 
Coloque numa forma de pudim em pé os rolinhos,
Deixe descansar por mais 40 minutos,
Polvilhe o queijo ralado com o coco e leve ao forno ate dourar,
Retire do fogo e regue com 50ml de leite condensado com 3 colheres de água. 

Dica: vc pode variar o recheio,
Queijo cuia, goiabada, vc tem a liberdade de criar seu recheio preferido.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2017

BOLO DE CHOCOLATE COM CHANTILLY

                                                       Bolo de Chocolate


Recheio:
Massa  de chocolate;

Recheio:
1 lata de leite condensado;
2 cx de creme de leite;
1 colher de sopa de margarina;
1 xícara de chocolate em pó.

Modo de fazer:
faça um brigadeio, retire do fogo e acrescente as 2 cx. de creme de leite.

Cobertura:
Cantilly de chocolate;
E chocolate derretido para decorar.l