Tudo de Bom!

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quinta-feira, 16 de junho de 2011

Yakissoba

Yakissoba

2 colheres de sopa de óleo;
250g de filé mignom (cortados em tiras);
250g de peito de frango (cortados em tiras);
1\4 de xícara chá de água;
1 xícara de molho shoyo;
1\2xícara de saquê;
1 colher de sopa de açúcar;
1\2 colher de maisena;
1 pacote de macarrão para yakissoba;
1 cebola em tiras;
1 pimentão em tiras;
3 xícaras de repolho em tiras ;
1 cenoura em tiras;
Brócolis em buquê pequenos.


    
Modo de fazer:
Em uma panela grande aqueça o óleo e frite a carne ao ponto e reserve;
Na mesma panela frite o frango ao ponto e reserve;
Com a panela ainda quente coloque todos os legumes e deixe refogar;


Molho 
Em outra panela coloque a água, o shoyo, 
o saquê e dissolva a maisena e 
leve ao fogo até engrossar, reserve;
Na panela dos legumes acrescente as carnes e por fim o molho, 
e sirva ainda quente.