Tudo de Bom!

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terça-feira, 11 de outubro de 2016

Panqueca de Carne Moída

                                                   Panqueca de Carne Moída

                             

Ingredientes:
1 e 1\2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de óleo
sal a gosto

Recheio:
300g de carne moída
3 colheres de sopa azeite
3 dente de alho picado
1\2 cebola picada
1\2 tomate picada
1\2 lata de molho de tomate 
1 cx. de creme de leite

Preparo da massa.
Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bater
até ficar uma mistura homogênea.
Agora acrescente os outros ingredientes e reserve.

Preparo do recheio.
Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a cebola e depois
os tomates,
Acrescente a carne moída e refogue bem,
Por último acrescente o molho de tomate e o creme de leite, 
e reserve.

Passar a massa em uma frigideira levemente untada com óleo.
Molho de tomate para colocar por cima das Panquecas.
Queijo parmesão para decorar.
Montar as panquecas , leve ao forno para gratinar.