Tudo de Bom!

Tudo de Bom!

domingo, 1 de maio de 2011

Torta de Bacalhau com Molho Branco

Torta de Bacalhau com Molho Branco

1 kg de bacalhau dessalgado;
Alho, cebola, pimentão, coentro,azeitonas
1 kg de batatas cortadas em rodela e cozidas;
Molho branco, Azeite;
Queijo parmesão ralado grosso ou mussarela.

Montagem

Refogue o bacalhau nos temperos e reserve;
Coloque em uma refratária o azeite em seguida uma parte das batata,.
azeite e uma parte do refogado de bacalhau e azeite;
Repita esse processo;
E por último o molho branco e salpique o queijo ralado.