Cuca de Banana com Goiabada
2 x. de trigo;
2 x. de açucar;
4 colheres de (sopa) rasa de margarina;
4 ovos;
1\2 x. de leite;
1 colher de (sopa) de fermento;
150g de goiabada cortada em cubos;
6 bananas pratas cortadas em comprimento;
Canela a gosto.
1- Coloque o trigo, açúcar, fermento numa vasilha, misture e reserve;
2- Em outra vasilha coloque os ovos, a margarina, o leite, misture
bem e reserve;
Bananas cortadas em comprido.
Em uma forma untada e polvilhada, forre com uma parte da
primeira mistura, depois coloque as bananas e polvilhe canela
em pó, cubra com o restante da primeira mistura, coloque os
pedaços da goiabada, e com a segunda mistura regue a cuca e
leve ao forno até dourar.
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