Yakissoba

Yakissoba

2 colheres de sopa de óleo;

250g de filé mignom (cortados em tiras);

250g de peito de frango (cortados em tiras);

1\4 de xícara chá de água;

1 xícara de molho shoyo;

1\2xícara de saquê;

1 colher de sopa de açúcar;

1\2 colher de maisena;

1 pacote de macarrão para yakissoba;

1 cebola em tiras;

1 pimentão em tiras;

3 xícaras de repolho em tiras ;

1 cenoura em tiras;

Brócolis em buquê pequenos.

    

Modo de fazer:

Em uma panela grande aqueça o óleo e frite a carne ao ponto e reserve;

Na mesma panela frite o frango ao ponto e reserve;

Com a panela ainda quente coloque todos os legumes e deixe refogar;

Molho 

Em outra panela coloque a água, o shoyo, 

o saquê e dissolva a maisena e 

leve ao fogo até engrossar, reserve;

Na panela dos legumes acrescente as carnes e por fim o molho, 

e sirva ainda quente.