Torta de Banana
Ingredientes:
1 Massa de bolo comum;
Recheio:
Doce de Banana;
3 x. de açúcar;
1 x. de água;
8 bananas cortadas em rodelas, reserve.
Creme:
2 latas de leite condensado;
2 lata de leite
4 gemas;
1 colher de maisena.
Decoração
3 x. de chantilly batido;
Canela em pó para decorar.
Preparo:
Numa forma com fundo removível coloque a massa do bolo.
Doce de banana;
Coloque o açúcar na panela e faça uma calda, retire do fogo e acrescente a água e leve ao fogo novamente e quando derreter acrescente as bananas cortadas em rodelas e deixe dourar, resreve.
Creme:
Coloque numa panela o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, leve ao fogo até engrossar e esfrie e reserve.
Montagem
Já com a massa do bolo na forma, coloque por cima o doce de banana, espalhe,
depois ponha o creme e espalhe bem, leve a geladeira por até 4 horas.
Bater o chantilly, retire da forma a torta, e passe o chantilly batido e salpique canela em pó.
Leve a geladeira e sirva assim que estiver gelada.
